日本孩子每天吃零食是中国的2倍!为啥却全球最健康?

  • 日期:08-16
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袋鼠跳2天前我想分享

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不久前,商务部发布了一份关于零食消费的报告。数据显示,2016年中国小吃行业的年总产值已超过2万亿,预计到2020年将达到3万亿。

看到如此庞大的数字,网友们立即没有冷静下来:“我也参加了万亿级项目!”

无所不包的小吃几乎成了人们饮食习惯的“第四餐”。

特别是对于有孩子的家庭,母亲总是分享孩子可以吃,爱和吃的零食,许多父母也是小吃控制。

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小吃也好或坏,对吗?

国内外大量研究表明,过量或不合理的零食摄入会增加代谢疾病的风险,如超重和肥胖,高血压,2型糖尿病,血脂异常和代谢综合征。

父母最初的心脏总是希望孩子能够健康快乐地成长。童年是饮食行为和生活方式等习惯发展的关键时期。

父母愿意为子女付钱,但不要让他们有健康危害!

报告的零食消费率差异很大,但总体趋势是快速上升的趋势。

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中国对“零食”的定义是指在进餐时不吃的各种小食品和饮料,不包括水。

合理摄入零食可以成为日常饮食的有益补充:

建议选择天然,新鲜,营养和清洁的食物作为健康零食。

它主要包括水果和蔬菜,牛奶,豆制品和坚果;

,蛋糕/馅饼,膨化食品,蜜饯,碳酸饮料等,高盐,高糖,高脂肪食品被归类为“不健康”的零食,只能偶尔食用。

学龄前儿童胃容量小,用餐有限。它们不符合一整天的能量和营养需求。因此,有必要在下午和下午安排两餐。最好同时吃零食。

选择食物中没有充分摄入的食物作为补充。吃零食和加餐之间的时间应该是饭后1.5-2小时,以免影响进餐。

放学后,孩子们应该逐渐过期三餐,特别强调吃早餐,全天达到25%-30%的能量供应。

但事实上,许多学生不吃早餐或质量差,只有少数学校提供牛奶和膳食。

有些学生吃了匆忙的午餐,放学后会产生各种高能量,高脂肪,高糖的零食。

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吃错了零食,导致肥胖儿童不断攀爬

据统计,中国2岁及以上人群的零食消费率从20世纪90年代的11.2%上升到近期的56.7%,零食提供的能源约占日常能源总量的10%。

与此同时,令人担忧的是,2012年,中国6-17岁儿童和青少年的超重和肥胖率分别达到了9.6%和6.4%。

2017年,北京大学公共卫生学院和联合国儿童基金会联合发布了《中国儿童肥胖报告》。 2014年,中国7岁以上儿童的超重和肥胖率分别为12.2%和7.3%。

专家进一步预测,如果不采取有效的干预措施,到2030年,中国7岁及以上儿童的超重和肥胖检出率将达到28.0%。

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为有效控制中国儿童和青少年超重和肥胖的发展趋势,国家卫生行政部门,教育部门,相关研究机构和学术团体已采取行动,制定和公布健康教育的核心信息和指导方针。

国家卫生和健康委员会去年发布了《中国青少年健康教育核心信息及释义(2018版)》,强调“保持健康体重的关键是合理的饮食和科学运动”。

此外,中国疾病预防控制中心营养与健康中心和中国营养学会联合编制了新版《中国儿童青少年零食指南(2018)》,强调零食不能代替晚餐。如果您想吃零食,可以参考本指南。

该指南将小吃分为九类和三类“可以定期食用”(每日),“适当食用”(每周1-2次)和“有限食物”(每周≤1)。

例如,在牛奶和乳制品类别中,全脂/低脂/脱脂鲜奶和纯酸奶是“经常食用的”;奶酪和牛奶片“适当食用”。

在饮料类别中,100%纯果汁“可以定期食用”,碳酸饮料是“有限的食物”。

添加过量的糖会增加患龋齿,肥胖,高血压,糖尿病和脂肪肝的风险。

我们鼓励孩子养成喝白开水的好习惯,告诉孩子各种形式的含糖饮料的危害,不要使用“甜水”作为日常饮品。

如果你想偶尔喝酒,可以尝试选择低糖或无糖饮料,购买小包装,口渴时不要喝太多。

饮用甜饮料后,注意刷牙并适当减少其他含糖食物的摄入量。

这也是一个更现实的“好习惯”!

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这样,零食,孩子吃的越多,他们越聪明

日本是世界上第一个颁布饮食教育法的国家《食育基本法》,并于2006年开始实施“食品教育促进基本计划”。

通过食品教育,孩子们可以学习健康饮食和食品安全,逐步掌握选择健康食品的能力。

食品教育也可以融入日常家庭生活。推荐用于零食。家长可以根据孩子的情况尝试以下方法:

调整超重和肥胖儿童的膳食和零食的能量和营养摄入量,或者吃太多零食和偏食的儿童。从膳食和膳食开始,调整饮食结构,使每餐的食物种类和数量更加平衡,膳食安排更合理。有些孩子不吃早餐或质量差,可能需要从调整工作时间表开始;学校午餐应该在国内严格执行《学生餐营养指南》;下午放学后,家长应及时为孩子提供新鲜水果,鲜牛奶或酸奶等少量食物。加入坚果和其他营养素;不要让孩子吃不健康的零食,如薯片,蛋糕/馅饼,奶油饼干,甜饮料和糖果。image.php?url=0Mnmk6hQAp学会看食品营养标签零食许多预包装食品,通过查看食品营养标签,从一些同类产品中,一目了然地区分好坏,选择更适合儿童的零食。食品营养标签主要包括成分和营养成分的信息,这是我们选择食物的重要依据。建议教孩子们看看食物营养标签,这对他们未来的健康和饮食习惯有很大帮助。儿童很快将成为未来消费小吃的主力军。不要犹豫,带孩子去挑选健康的零食!如何让孩子养成健康的饮食习惯?让我们听听叔叔怎么说↓↓↓

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